记者 | 卢奕贝<\/p>
修改 | 许悦<\/p>
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6月14日这天，香港下起了小雨。<\/p>
但香港岛深湾的海滨，不少人冒雨前来与行将驶离的瑰宝海鲜舫合影留念——这个在1976年完工开业，香港闻名旅行地标餐厅，曾有“世界上最大的海上食府”之称，继2020年3月歇业后，它将在这天脱离故乡，驶向东南亚。<\/p>
但没有人能预料到，5天后迎候这艘瑰宝的，是淹没。<\/p>
瑰宝海鲜舫母公司香港仔饮食集团于6月20日发布，瑰宝海鲜舫于上星期二（14日）启航离港，当周六下午（18日）行进至南海西沙群岛附近水域时遇上风波，船身入水开端倾侧。测验救援后不果，海鲜舫最总算6月19日全面入水翻转。<\/p>
有香港人在这条新闻下谈论：“人离乡贱，船离港沉。”<\/p>
《无间道2》里的1997年，曾在瑰宝海鲜舫开回归宴。吴镇宇扮演的倪永孝在去到那个父亲生前最常光临的大排档之前还说，搞定这次，咱们倪家今后就能够抬起头来做人。电影里，后来倪永孝死了。而瑰宝海鲜舫终究也沉了。没有什么会万古流芳。<\/p>
图片来历：瑰宝海鲜舫官网<\/i><\/p>
瑰宝海鲜舫有过光辉过往。<\/p>
在新加坡媒体的报导中，描述瑰宝海鲜舫“规划以龙为主题，模仿帝苑式装饰，精雕细琢，鎏金溢彩，金碧光辉”。交际渠道上曾去思念的人们说，“吃个饭要坐小舟再到大船。瑰宝里的装潢，在20年前来说肯定是金碧辉煌，气派非凡。我不记住其时吃了什么菜肴，可我却记住在龙椅上扮皇帝，我想去过的人都会扮过。”<\/p>
瑰宝王国（Jumbo Kingdom）是香港香港岛南区黄竹坑深湾一组水上餐厅，由并排停靠的两艘闻名海上画舫瑰宝海鲜舫（Jumbo Floating Restaurant）及太白海鲜舫（Tai Pak Floating Restaurant）组成，是香港南区的闻名地标。香港人一般以“瑰宝海鲜舫”的姓名来归纳整个瑰宝王国，曾由香港上市公司新濠世界开展有限公司旗下的香港仔饮食集团担任办理。<\/p>
1920年代，香港呈现了一阵兴办“歌堂趸”的热潮，指为水上人开设的酒楼，后来遭到运营南北行的商贾的欢迎，海鲜舫这门在船上吃海鲜的生意从此发扬光大。<\/p>
依据香港岭南大学的香港前史材料，二战后香港完成工业化，很多华人（尤其是上海的工业家）相继迁居香港，带去了很多资金和技能，加上外国商场对香港产品需求巨大，大大影响了航运业的开展。自1950年代中期起，香港出入口数字明显上升，华人船东因而乘势而起，旗下的船队都在往后数十年间急速开展。而海鲜舫这个业态也乘风而上，1950年代全盛时期，一度有十多艘海鲜舫停靠在香港仔避风塘。<\/p>
因为这门生意的确好做，1960年代，商人王老吉集资筹建了瑰宝海鲜舫，但无法遇上了四级大火，严峻损毁。终究被“赌王”何鸿燊及新世界开展创办人郑裕彤接手，斥资3000万元重建，新的瑰宝海鲜舫1976年完工及开业，由其时何鸿燊旗下信德集团香港仔饮食运营，该公司这以后成功收买周围的另一艘海鲜舫太白，一统香港仔的海鲜舫。<\/p>
现代的瑰宝海鲜舫面积达4.5万平方呎（约合4180平方米），声称“世界上最大的海上食府”。因为它坐落海中，并选用传统我国皇宫特征装饰，多年来，这儿都是许多访港游客必去的景点之一，曾接待过超3000万名来宾。周星驰的《食神》、《无间道2》、《生化危机6》等电影都曾在这儿取景。<\/p>
仅仅疫情让这艘从前灯光通明的船只黯然。2020年1月3日，海鲜舫罕有得歇业了，这以后更辞退了超对折的职工，并缩短了营业时间。到2020年3月，其官方网站宣告自3月3日起暂停营业至另行告诉，而累积亏本已超越1亿港元。<\/p>
图片来历：瑰宝海鲜舫官网<\/i><\/p>
它的灯光没能再度亮堂。<\/p>
2020年11月，香港仔饮食集团宣告将瑰宝海鲜舫捐献给予香港海洋公园。香港特首林郑月娥在当年年末的施政报告中指出，海鲜舫业主赞同无偿把海鲜舫捐献给海洋公园，港府会将活化瑰宝海鲜舫列入“跃动港岛南”的方案之内。但海洋公园在2021年末告诉，未能找到适宜的第三方组织营运，不能执行施政报告的捐献方案。<\/p>
事实上，瑰宝海鲜坊母公司在曩昔一年曾与十多间企业和组织参议无偿捐献瑰宝海鲜舫，但各方都标明运营本钱昂扬，终究未能成事。香港仔饮食集团每年依然要耗资平均数百万元进行查看、修理和保养，以满意其车牌及其他要求。在眼下的经济环境下，对瑰宝海鲜坊母公司及其股东而言是沉重的财政负担。<\/p>
而瑰宝海鲜舫对本地人来说早已成为鸡肋。<\/p>
2020年瑰宝海鲜坊歇业时，许多香港市民在交际渠道上回想称，十几年前的瑰宝海鲜舫曾是一个与全家人喝早茶、吃海鲜的好去处，但随着香港餐饮业昌盛，能够挑选的酒楼也越来越多，便逐步不再前去。一起，恰逢香港注册内地自在行，瑰宝海鲜舫也逐步主做游客生意。<\/p>
一位27岁的香港市民曾在2020年对界面新闻标明，瑰宝海鲜舫更多是一个一切本地人都知道，但一切本地人都很少前去的当地。“那菜单一看便是给游客吃的。”<\/p>
图片来历：瑰宝海鲜舫官网<\/i><\/p>
因疫情而封关的这3年，让一众做游客生意的商家饱吞苦水。<\/p>
瑰宝海鲜舫的海事车牌在本年6月到期。当香港各行行各业受新冠疫情第五波严峻冲击时，香港仔饮食集团公司标明，估计瑰宝海鲜舫在短期内不可能复业，而且现已没有可供瑰宝海鲜舫停放的船厂泊位，也无法为海鲜舫进行每3年一次的大型查看和修理。<\/p>
瑰宝的命运落槌在2022年6月——它因海事车牌到期，决议移离香港。<\/p>
香港仔饮食集团并没有发表过瑰宝海鲜舫的去向，仅标明会先赴东南亚进行修理，并已物色到合适的船坞泊位，但应船坞要求，为免修理进程及正常事务遭到搅扰，遂未能揭露海鲜舫详细寄存目的地，详细离港日期则视乎天气情况。<\/p>
香港天文台在6月18日下午4时30分发出了华南海域天气报告，一股偏南气流其时正影响华南沿岸海域。警报香港附近海域、香港以南、沙堤以南、海南岛东南沿岸及北部湾以南吹强风。海南岛东南沿岸吹南风4至5级，间中6级。局部地区有骤雨及雷暴。海有中至大浪。<\/p>
或许瑰宝海鲜舫最好的归宿，就像那句，“就当我在世界漂流。”<\/p>